BABKA CYTRYNOWA
Składniki:
-35 dag mąki tortowej
-35 dag cukru
-25 dag masła
-6 jajek
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 cytryny
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodając po 1 jajku. Podczas ucierania dodawać powoli sok z 2 cytryn, można również dodać startą skórkę z 1 cytryny. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec ok. godziny w temperaturze 180⁰C. Polukrować.